藏星閣

厚岸，一個對台灣人來說並不熟悉的地名 但若是你仔細瞧札幌的餐廳 只要牡蠣有寫產地的，一定是寫「厚岸直送」 從釧路往根室的路上，一定會經過厚岸 熱愛生蠔的我，怎麼能放過這次機會呢！ 這次要介紹的餐廳「厚岸味覺ターミナルコンキリエ」(厚岸味覺Terminal Conchiglie) 其實是一座「道路休息站」（道の駅） 也許是因為北海道幅員廣大， 雖然不是高速公路，但主要道路旁邊往往有休息站 而這裡是連續9年被評選為「最美味」的北海道道路休息站！ 而且座落在小山丘上 眺望海港的風景也是相當不錯～ 一樓是土產店 充滿各種牡蠣製品 Oyster Cafe提供蒸牡蠣、炸牡蠣、牡蠣冰淇淋等等 菜單： https://www.conchiglie.net/gourmet/gourmet1 二樓才是餐廳 共有三間：レストラン エスカル（Restaurant Escal）、炭焼 炙屋、オイスターバールピトレスク（Oyster bar Pitresk） 我們選擇的是Restaurant Escal 提供各式牡蠣料理 以及海景～ 適逢Jalan雜誌的北海道道路休息站總選舉 店家推出期間限定的「拿破崙丼」 有四種料理方式的牡蠣：蛋煮（玉子とじ）、五味醬、フライ（炸）、天婦羅（かき揚げ） 甚至還有鯨魚肉@0@ 期盼已久的生蠔上桌啦～！ 北海道的生蠔真的是超級大顆 因為氣溫低的關係  要長比較大才會成熟 台灣是無法吃到這麼大顆的！ 味道也跟台灣的很不一樣 台灣的總是有股濃濃的海鹹味 這裡的都沒有@@ 而且味道在嘴裡會變化 總共有三層@@ 跟澳洲只有一種味道也不一樣 實在是筆墨難以形容 總之非常推薦愛吃生蠔的人來嘗試！ 雜炊粥 清淡的雞蛋粥很能烘托牡蠣的溫厚味道 煮熟了的厚岸生蠔依然如此巨大@0@ 總選舉的選手「拿破崙丼」 沒想到會在這裡吃到傳說中的鯨魚肉@@ 但是炸鯨魚肉吃起來很鹹又很硬 之後我們在飯店buffet也吃到鯨魚肉 實在不能說是好吃…… 鯨魚你死得好冤啊…… 這是五味醬牡蠣 四種牡蠣都非常好吃唷 但是太好吃了忙著吃所以只拍了一種 竟然還附上一碗如此澎湃的海瓜子味噌湯！ 吃飽之後來逛